Çatlak kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Ev yapımı çatlak kurabiyelerin enfes kokusu mutfağı sararken, çıtır dokusu ve tatlı lezzetiyle her ısırık keyif veriyor. Bu pratik tarif, az malzemeyle kısa sürede hazırlanan ve misafirlerinizi etkileyecek görünüme sahip nefis bir atıştırmalık sunuyor.
Çatlak Kurabiye Tarifi: Evde Kolayca Yapılan Lezzet
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilin, un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip yoğurun
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
- Kurabiyeleri bol pudra şekerine bulayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- Çatlak görünümü için pudra şekerini bol kullanın
- Fırın sıcaklığı kurabiyelerin çatlaması için önemlidir
Servis Önerisi:
- Kurabiyeleri tam soğuduktan sonra servis yapın
- Yanında süt veya kahve ile mükemmel gider!
|
.webp "Meme Ucu Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi")
.webp "Ayak Çatlaklarına Ne İyi Gelir?")
